近年来,比较明显的事情就是人们生活水平不断提高,在对健康新鲜的食材需求上日渐高涨,近而生鲜电商迎来了大爆发,京东和阿里等巨头都纷纷开始进行市场布局。生鲜电商的渗透度十分低,其中配送员和消费者时间不对等就是一个重大阻碍,导致生鲜电商发展的不太如意。而智能生鲜售卖机凸显线下渠道的优势,缩短和消费者之间的距离,生鲜新零售模式营运而生。
生鲜新零售市场足够大,同时也有很多资本大鳄盘踞在其中,那么,作为一个小运营商或者小店主来说,智能生鲜售卖机应该怎样去做,才能分得一杯羹呢?
1.精准且多样的选品
在选好智能生鲜售卖机投放点位之后,需要进一步分析受众需求,在自身能力允许范围内尽可能多的挖掘更加多样化的品类。生鲜冷冻食品、新鲜蔬菜水果、粮油蛋奶等等,这些都是社区人群的刚需食品,运营过程中要统计各类产品的销量,通过不断的迭代,筛选出畅销品类、利润品类等。
2.打通线上线下营销链路
可以借鉴社交电商的玩法,通过社群营销,建立对应的营销群,和顾客打成一片。通过集赞、抽奖、活动、话题等筛选留住顾客,以办卡储值的方式维护核心会员,顾客分流的概率会降低。利用社群宣传、组织各种有效的线下互动来进一步拉近与消费者的距离,从而促成留存和转化,鼓励分享,从而提升用户的忠诚度,形成口碑效应及裂变。
3.做垂直领域专家,打造核心竞争力
可以多设置"小而美"的智能生鲜售卖机,深挖不同区域的人群内在需求,独具特色,才能在激烈的竞争中长盛不衰。要知道,传统零售的衰落,并不因为消费需求降低,而是消费者的要求有所提高,一旦不能满足其预期,这群顾客就会流失。而那些有特色、小而美的店反而能为消费者带来全新的购物体验,获得忠实拥趸。
4.永远不要忽略服务品质的重要性
对于零售业的顾客来说,服务是至关重要的。只有让顾客感觉舒服、放心,才能形成重复购买。服务不好,带来的名誉损失将是不可估量的。
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